1 avlång kakform, 1,5 liter
2 dl havregryn, 90 g 5 dl vetemjöl, 160 g 1 dl russin, 80 g ½ dl sötmandel (hackad), 40 g 2 tsk bikarbonat 1 krm socker 1 pkt saffran 2 msk mörk sirap el. honung 5 dl Lindahls Turkisk/Grekisk Yoghurt till formen: 1-2 msk margarin/smör 2 msk ströbröd
Krossa saffran genom att knacka med en knivrygg på dess påse.
Blanda saffran med alla övriga torra ingredienser. Tillsätt yoghurt och sirap/honung och rör ihop till en lös smet.
Smörj och bröda kakformen och häll i smeten.
Grädda brödet i nedre delen av ugnen vid 200 grader i ca:30 min.
Sänk temperaturen till 160 grader och grädda ytterligare 20 -30 minuter. Receptet insänt av Jenny Axelsson, Motala