16-30 min
Medel
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt 8- 10 port. 6 dl Lindahls yoghurt 3 ägg, delade i vitor och gulor
1 citron 1 dl socker 9 pepparkakor
Blanda äggulor och sockret och vispa till hårt skum.
Rör ihop smeten med med yoghurt, saft och rivet skal från citronen . Vispa äggvitan till hårt skum. Blanda därefter i äggvitan i yoghurtmassan. Smula ner pepparkakor i botten på en form (1½ liter) med löstagbar kant. Häll blandningen i formen och frys i minst 4 timmar. Serveringstips:
Passar till lättsockrade hallon eller annan favoritfrukt.