Glass med banan och hallon

Tillagningstid:

31-45 min

Svårighetsgrad:

Medel

Det här behöver du:

Gjord med Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 port.

4 dl Lindahls yoghurt
200 g mogna bananer, skalade
2 dl florsocker
1 msk citronsaft & lite citronrasp
1 dl koncentrerad fläderblomssaft

Så här gör du:

Glassen blir bäst om man använder en glassmaskin.

Mixa bananerna tillsammans med florsocker, fläderbloms- och citronsaft samt citronskal med en stavmixer eller i en matberedare.
Tillsätt yoghurt under varsamt omrörning.
Kör glassen i glassmaskin i ca 20 minuter.
Eller sätt i frysen i minst två timmar. Ta ut och rör några gånger under infrysningen.
Ta ut glassen ur frysen och förvara den i kylen 10 minuter före serveringen. Den går lättare att portionera då.
Lägg i skålar och garnera med hallon. Pudra över florsocker.