Blåbärsmuffins
Det här behöver du:
Gjorda med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
ca 12 st. amerikanska (stora)
1½ dl Lindahls yoghurt
1 dl flytande margarin
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl socker
Ca 2 dl blåbär (frysta eller färska)
Så här gör du:
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
Vispa ägg och socker poröst i en annan bunke.
Rör ner yoghurt och flytande margarin i äggröran.
Rör ned mjölblandningen.
Blanda ner blåbären sist.
Häll i formar och grädda på 200 grader i ca 20-25 min.
Tillagningstid:
31-45 min
Svårighetsgrad:
Lätt