Päronkaka
Det här behöver du:
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
Degen:
150 gr smör, rumstempererat
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
500 gr päron (konserverade eller färska lätt kokta)
2 dl Lindahls yoghurt
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
¾ dl strösocker
Så här gör du:
Sikta mjölet och bakpulvret ihop och blanda samman med socker
och vetemjöl. Tryck ut degen i en smord och bröad form,
helst med en avtagbar kant.
Glöm inte att trycka upp degen mot kanterna.
Skiva päronen och lägg dem på degen.
Vispa samman ägg, yoghurt, vaniljsocker och strösocker i en
skål.
Häll smeten över päronen.
Grädda i ugnen på 200 grader i 30-35 min.
Serveringstips: servera med lättvispad grädde eller glass.
Tillagningstid:
31-45 min
Svårighetsgrad:
Medel