0-15 min
Medel
3 dl Lindahls Turkisk Yoghurt 2 ägg ½ dl socker 1 ½ dl vispgrädde 150 g mandelmassa ½ dl konc. juice t. ex. apelsin/ananas
Dela på äggen. Vispa vitorna till hårt skum. Vispa grädden. Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn. Blanda ihop gulor, socker, ca 2/3 av mandelmassan (spara resten till dekoration), grädde, yoghurt, juice och till sist den vispade äggvitan. Frys i en form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter minst 6 timmar. Tag fram en stund före servering och dekorera med resten av mandelmassan och färska eller tinade hallon eller jordgubbar.