Ananaspaj

Tillagningstid:

31-45 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

Pajdeg:
150 gr smör
1 dl socker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
½ dl mjölk

Fyllning:
2 dl Lindahls yoghurt
ca 400 gr krossad ananas
1 ägg
¾ dl socker
1 tsk vaniljsocker

Så här gör du:

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen.
Tryck ut den i en eldfast form.
Låt ananasen rinna av väl.
Blanda yoghurt, ägg, socker och vaniljsocker.
Rör ned ananasen och bred ut massan över pajdegen i formen.
Grädda pajen i 200 grader i 30 - 40 min.