Drottningpaj

Tillagningstid:

longTime 31-45 min

Svårighetsgrad:

mediumTime Medel

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

Pajdeg:
150 gr smält smör
3 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk bakpulver

Garnering:
4 dl Lindahls yoghurt
2 ägg
200 g frysta hallon och blåbär

Så här gör du:

Blanda det smälta smöret, vetemjöl, bakpulver och 1 dl av sockret till en smuldeg.
Tryck ut degen i en pajform (diameter 24 cm).

Vispa ägg och resten av sockret. Blanda sedan i yoghurt.
Häll fyllningen i det ogräddade pajskalet.
Strö över frysta hallon och blåbär.
Grädda i ugnen på 175 grader ca 35-40 minuter.

Serveringstips:

Servera med en klick yoghurt eller gräddglass.