0-15 min
Medel
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt 4 port. 4 dl Lindahls yoghurt 2 msk socker 2 ägg 1 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker 6 g gelatinpulver = 3 blad ½ dl vatten Färska eller frysta bär
Vispa äggvitorna till maräng. Vispa grädden. Vispa ihop socker och äggulor. Blanda gelatinpulver och vatten och låt svälla 3 min. Smält sedan på svag värme. Mixa äggsmeten, vaniljsockret och yoghurten och häll sedan i gelatinet. Blanda efter det i vispgrädde och till sist äggvitan. Häll smeten i en skål och ställ den i kylen i minst 4 timmar. Servera med bär, t ex jordgubbar eller hallon.