HV71 - Guldrecept

Stjärnstatus när Lindahls möter HV71!

Som stolt sponsor till Smålands stolthet tog Lindahls pulsen på elithockeyklubben HV71 för en dag. Mellan fyspass och slagskottsträning blev det såklart mycket angenämt prat om yoghurt, mat och träning med HV71’s fystränare Magnus Carlson.

När vi kom till Kinnarps Arena hittade vi alla spelarna och tränarna springandes upp & ner för de branta trapporna inne i arenan. Sista övningen gick ut på att hoppa jämfota upp för trapporna. Trots att det såg riktigt jobbigt ut så var stämningen på topp. Kanske beror det på att det var David Petrasek första träning efter hemkomsten till HV71.

Magnus är inte bara en stentuff fystränare, med blickar som eliminerar allt tvivel på hur huruvida hans träningsmetoder är effektiva eller inte, han är också grym på att motivera spelarna att tänka positivt i motgång som framgång. Men på måndagarna är han inte speciellt poppis, för då ska alla vägas in och fettmätas.

”Det är inte en slump att de bäst presterande spelarna sköter sin kost på bästa sätt”

Allt är mätbart och då är det inte så svårt att avstå från viss typ av mat som gör att dina resultat påverkas negativt, säger fystränaren.

I grund och botten handlar det om att plocka bort onödigt socker och äta mer proteinrikt.

Så här kan en normal matdag se ut för en HV-spelare:

• Börja dagen med 2-3 dl Turkisk yoghurt och en näve nötter, söta (lite) med bär eller Agavesirap

• Cottage Cheese med frukt eller ett ägg till mellanmål håller din förbränning i gång

• Lunchen är viktig speciellt om du tränar på elitnivå. Mycket sallad tillsammans med kött (gärna fågel) och lite pasta

• Mellanmål: en näve blandnötter eller en avokado

• Middagen handlar om återhämtning, vilket betyder mycket proteinrik mat som fet fisk (lax eller liknande), sallad och Tzatziki gjord på Lindahls Grekisk yoghurt

”Med rätt mat och mat som förbränner bra, bygger man bra hockeymuskler. Ju tyngre du är desto snabbare och större explosivitet/styrka i närkamperna blir resultatet”.

Efter den tuffa trapplöpningen hänger vi på hack i häl in i gymmet, där individuell träning gäller innan isträningen. Vi passade på och pratade lite med Jesse Joensuu om hur hans träning och ändrade kostvanor har gjort att han har fått mycket mer självförtroende. Mycket är tack vare Magnus Carlson som har coachat honom till att äta mer strikt och mer proteinrikt, säger Jesse.

Innan isträningen är det dags för bränslepåfyllning. Några tar en proteinshake andra vill ha yoghurt och lite nötter. Nyfiket tittade vi in i kylskåpet, som ligger intill omklädningsrummet. Det råder ingen tvekan om vem som är kung där! 

Claes Roupé, som är vår värd från HV71, märker även han en förhöjd positiv stämning på isen. Inför slagskottsträningen samlas några nyfikna fans och journalister som alla är där för att få en glimt av David Petrasek på isen.

Strax innan killarna ska avsluta dagens övningar får vi chansen att ta lite fler bilder på spelarna och yoghurten får stjärnstatus för en stund. Bilderna ska användas till en receptfolder som är speciellt framtagen av Lindahls Mejeri och HV71.

Lindahls Mejeri vill tacka alla spelare i HV71, Magnus Carlson för alla goda tips inom mat/hälsa och till Claes Roupé från marknad på HV71 som gjorde denna dag möjlig.