31-45 min
Lätt
4 port. 600 g kycklingfiléer 3 dl Turkisk yoghurt 3 dl grädde Marinad: 1 knippe persilja 1 msk balsamvinäger ½ dl kinesisk soja 2 klyftor pressad vitlök
½ dl olja
OBS! Receptet kräver förberedelser.
Kör alla ingredienser till marinaden i en mixer eller snabbhack till en slät massa. Dela varje filé i två bitar. Pensla all marinad på filéerna och lägg dem i en plastpåse i kylskåp. Vänd ett par gånger under 24 timmars tid. Lägg filéerna i en smord form. Blanda marinaden som finns kvar i påsen med grädde och yoghurt. Låt koka upp till en slät sås, smaka av med salt och nymald peppar. Häll såsen över kycklingfiléerna. Gratinera i 200 grader 20 - 30 min. Serveringstips:
Servera med jasminris.