Lägg filéerna i en långpanna och pensla på kryddblandningen,
(hackad persilja, worchestersås och soja).
Stek i ugn 175 grader ca 15 min tills innertemperaturen är 74 grader.

Fräs purjolöken i smör. Tillsätt tomaterna, vatten och buljongen.
Strimla morötterna och palsternackan och lägg i tillsammans med chilisås.
Låt koka i 10 min.
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Tillsätt dem och  yoghurt.
Red av med mjölet utrört i lite vatten.
Koka upp igen och smaka av med ev. lite salt och peppar.
Strö över rikligt med persilja.