Riv löken på ett rivjärn (har du inget järn fintärna du löken).

Blanda löken med alla övriga ingredienser till köttbullarna och arbeta ordentlig ihop.

Rulla färsen till stora köttbullar och lägg dem på en smord bakplåt.

Grädda bullarna i ugn vid 190⁰ i c:a 20 minuter.

Rör yoghurt och mjölet ihop till en slät smet.

Koka upp vattnet.

Vispa yoghurtsmeten i det kokande vatten.

Koka upp under omrörning och låt sjuda 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar och lägg kycklingköttbullarna i såsen.

Hetta upp igen vid behov och låt dra i ytterligare 3 minuter.

Tips:

Servera gärna med nykokt pasta och en fräsch sallad

Receptet insänt av

Özge Sundquist, Haninge