Tagliatelli med kräftstjärtar

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 port.

125 g rökt skinka i tärningar
400 g tagliatelli
500 g kräftstjärtar
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 msk olivolja
4 dl Turkisk eller Grekisk Yoghurt
4 tomater i tärningar
1 knippe dill, hackad
Salt och malen svartpeppar

Så här gör du:

Bryn skinkan. Koka tagliatellin enligt anvisningarna. Låt kräftstjärtarna rinna av och fräs dem i ½ msk olivolja.

Fräs vitlöken i ½ msk olivolja. Tillsätt yoghurt och hetta upp, låt det inte börja koka. Salta och peppra. Blanda ned pastan.

Lägg upp pastan på tallrikar, strö över skinktärningar, kräftstjärtar, tomater och dill.