Varmrökt lax med citronsås

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 portioner

600 g varmrökt laxfilé, skinn- och benfri

Citronsås:
2 dl Turkisk eller Grekisk Yoghurt
2 msk färsk körvel, hackad
Skal och saft av ½ citron
Salt och nymald peppar

Garnering:
½ citron i klyftor

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och nymald peppar. Låt stå i kylen någon timme.
Sätt ugnen på 125 grader.
Värm laxen ca 15 minuter i ugnen.
Lägg upp lax och sås på fat eller tallrik och garnera med körvel och citron.