Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt
4 port.
2 dl Turkisk/Grekisk yoghurt
500 g falukorv i strimlor
1 lök, fintärnad
1 msk olja
3 dl vatten
3 msk tomatpuré
2 msk fransk senap
1 msk flytande honung
1 tsk Maizena
salt och cayenne efter smak
Fräs löken i olja. Tillsätt med korta intervaller först falukorven och sedan
tomatpuré. Fyll på med vatten och senap. Låt koka upp och sjuda i 3 minuter, Vispa ihop Maizena med lite vatten och rör blandningen i grytan. Tillsätt honung och yoghurt. Värm til c:a 90 grader, men låt inte koka mera. Smaka av med salt och cayenne.
Tips:
Serveras med ris eller nykokt pasta och en fräsch salad.
