Korv stroganoff
Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt

4 port.

2 dl Turkisk/Grekisk yoghurt
400 g falukorv
1 gul lök
1 msk matolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar
3 msk tomatpuré
2 dl kalvbuljong (tärning)
1½ msk vetemjöl

Så här gör du:

Skär falukorven i strimlor (ca 1 cm tjocklek). Skala och finhacka löken.
Bryn korv och lök i olja.
Tillsätt salt, peppar, tomatpuré och buljong.
Vispa ihop vetemjölet med yoghurt och rör blandningen i korvgrytan.
Låt sjuda ca 3 min.
Smaka av.

Serveringstips:
Med kokt potatis eller ris och en sallad.



Tillbaka