Hetta upp olja i en stekpanna och stek löken och korven.

Tillsätt champinjonerna och äpplet och sist tomatpurén under fortsatt stekning.

Flytta allt i en gryta och tillsätt alla kryddor, citronraspet, senapen, chilisåsen och vattnet.

Låt koka upp och småputtra i 10 minuter.

Rör ut Maizena med yoghurten och rör blandningen i grytan. Smaka av med salt och svartpeppar.

Hetta upp igen till c:a 90 grader, men låt inte koka mera.

Servera med ris eller potatismos och en fräsch sallad. 

Receptet insänt av

Linda Gårdarv, Eskilstuna