Wraps med frisk skinkröra
Det här behöver du:
Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
4 port.
2½ dl Turkisk eller Grekisk Yoghurt
150 g rökt skinka
½ gurka, ca 100 g
1 äpple, ca 100 g utan kärnhus
1 röd paprika
½ lök, fintärnad
2 tsk röd currypasta
4 skivor tunnbröd
Ruccolasallad
Så här gör du:
Tärna skinkan och grönsakerna.
Blanda yoghurt med currypastan, skinkan och grönsakerna.
Gör strutar av tunnbrödet och fyll dessa med skinkröran.
Lägg strutarna på en salladsbädd.
Tips:
Du kan dela tunnbrödet i mitten och rulla mindre strutar.
Byt ut tunnbröd mot ett gott grovt bröd.
Tillagningstid:
0-15 min
Svårighetsgrad:
Lätt