+45 min
Medel
4 port. 2 askar Lindahls örtkryddad färskost 300 g fläskfilé, alt. benfri fläskkotlett 1 röd paprika i skivor 1 gul paprika i skivor 1 grön paprika i skivor 2 gula lökar, fintärnade 15 färska champinjoner i skivor 2 morötter i tunna skivor 1 vitlöksklyfta, pressad 2 msk margarin 1,5 dl mjölk 1 dl riven ost Salt och peppar
Putsa köttet och skär det i tunna skivor. Fräs grönsakerna med 1 msk margarin. Krydda dem med salt och peppar. Lägg grönsakerna i en ugnsfast form. Stek köttet med resten av margarinet. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet på grönsakerna. Blanda färskosten med mjölken och vitlöken. Smaka av med salt och peppar. Fördela blandningen över köttet och strö slutligen den rivna osten över alltihopa. Baka i ugnen vid 200 grader i 30 - 40 minuter. Serveras med kokt potatis, bröd och en fräsch grönsallad.