Smörj en eldfast form med margarin.
Torka av köttet med papper.
Rör ihop övriga ingredienser.
Lägg lite sås i botten på formen.
Lägg köttet i formen och täck det sedan med resten av såsen.
Stek i ugnen ca 1 tim. i 175 grader.

 Fläskkotletterna går bra att ersätta med 1 kg kassler.