+45 min
Medel
1 dl ströbröd
2 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
1/2 dl vatten
1 ägg
700 g nötfärs
1/2 tsk curry
1 tsk paprikapulver
2 tsk lökpulver
Salt och svartpeppar
Smör eller olja till formen
Blanda ströbröd med kryddorna.
Rör ihop ströbröd, yoghurt, ägg och vatten och låt svälla i 5 minuter.
Blanda färs och brödblandningen till slät smet.
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar
Forma smeten till en limpa och lägg den på en smord djup bakplåt.
Grädda i ugnen vid 1750 i ca 1 timme.
Tips:
Lägg limpan i en avlång kakform och du vill ha en rakare form.
Var noga med att pressa färsen i formen för att undvika luftfickor.
Receptet insänt av
Anja Seppänen, Lahti, Finland