Amerikanska pancakes
Det här behöver du:
Gjord med Lindahls Grekisk Yoghurt
12 - 15 st
2 dl Lindahls Grekisk Yoghurt
1 ägg
3 dl vetemjöl, 175 g
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
Smör till stekning
Så här gör du:
Rör ihop ägg och yoghurt.
Sikta mjöl och bakpulver ihop.
Blanda mjöl, socker och salt och rör med yoghurtblandningen till
en tjock smet.
Värm en panna till svag medelvärme. Klicka ut smeten med hjälp av
matskedar och grädda pankakorna i rikligt med smör.
Tips:
Serveras som lyxig frukost eller mellanmål tillsammans med en god
sylt eller kanelsocker.
Smaksätt smeten med lite kardemumma eller riven citron- eller
apelsiskal.
Recept insänt av Kajsa Radonich
Tillagningstid:
16-30
min
Svårighetsgrad:
Lätt