Bakad potatis med Gorgonzolakräm

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 port.

3 dl Lindahls yoghurt
40 gr gorgonzola
3-4 soltorkade tomater i olja
1 pressad vitlöksklyfta
3 basilikablad eller 1 tsk torkad basilika

Garnring:
15 svarta oliver
½ dl ruccola
Parmaskinka eller lufttorkad skinka
Körsbärstomater

Ciabatta eller minibaguette

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser förutom yoghurt i en mixer.
Rör för hand ner yoghurten i blandningen.

Serveringstips:

Till bakad potatis och grillat kött eller baguettefyllning
Komplettera gärna med ruccolasallad, parmaskinka, körsbärstomater samt oliver.