Rödbetstzatziki med fetaost

Tillagningstid:

0-15 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt

8 port.

5 dl Lindahls Turkisk yoghurt
4 kokta, skalade och rivna rödbetor
1 finhackad schalottenlök
150 gr strimlad fetaost
¼ pressad citron
1 klyfta pressad vitlök
1 krm ingefära
Salt och peppar

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser.
Smaksätt med citron och kryddor.

Serveringstips: Rödbetstzatzikin passar året runt, men är bäst på julbordet.