Tomat- och olivröra med västerbottenost

Tillagningstid:

0-15 min

Svårighetsgrad:

Lätt

Det här behöver du:

4 - 8 port.

3 dl Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt
100 g soltorkade tomater
20 st gröna oliver, kärnfria
3,5 dl västerbottenost
Salt
Nymalen svartpeppar

Så här gör du:

Finhacka tomater och oliver.
Riv osten på ett grovt rivjärn.
Blanda alla ingredienser.
Smaka av med salt och peppar.
Låt vila någon timme före servering.

Tips:
Du kan köra tomater och oliver i en mixer eller matberedare.
Byt västerbotten mot en annan lagrad ost.
Passar bra till baguette, grillade rätter eller som aptitretare.

Receptet insänt av Anette Qvist, Landskrona