Tomatröra

Tillagningstid:

mediumTime 16-30 min

Svårighetsgrad:

easyDifficulty Lätt

Det här behöver du:

Gjord med Lindahls Turkisk Yoghurt eller Grekisk Yoghurt

4 port.

3 dl Lindahls yoghurt
köttbuljongtärning
1 pkt krossade tomater (2 dl)
1 dl vatten
1 morot
1 gul lök
2 vitlökar
1 msk olivolja
Thaisås
Salt
Svartpeppar
Vitpeppar

Lite socker

Så här gör du:

Riv morot, lök och vitlökar.
Fräs dem i olivolja till de är mjuka.
Krydda med svartpeppar, vitpeppar, salt, lite socker och thaisås efter smak.
Häll i yoghurt, krossade tomater, köttbuljongtärning och vatten.
Låt puttra under lock vid svag värme i 10 min.
Låt såsen kallna.

Serveringstips:

Servera som förrätt tillsammans med vitlöksbröd eller som kall sås till fläsk, lamm eller nötkött.