Blanda nötfärsen med ströbrödet, ägget och tomatsåsen.
Tillsätt salt och svartpeppar.
Rulla köttet till små köttbullar.

Koka upp vattnet separat och håll det varmt.
Rör ihop Lindahls turkiska yoghurt och mjölet. Häll i en kastrull och tillsätt riset .
Häll sedan i det kokande vattnet, cirka 1 dl åt gången.
Du måste hela tiden röra oavbrutet, men lugnt och stilla. Inga pauser.
När det börjat koka är det dags att lägga in köttbullarna.
Låt allt sedan koka i ca 10 min på låg värme. Smaka av med salt.
Smält margarinet i en panna och häll i mynta och cayennepeppar.
Strö sedan det över soppan.